du vrai, du croustillant!!!!!!

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posté le 30-01-2010 à 05:10:52

fedia vodka!!!!!!!!

Avignon : leur vodka bluffe même les Russes

La distillerie Manguin, qui l'a conçue par jeu, attend le feu vert du Kremlin pour l'exporter

Christian Duport, responsable de la distillerie Manguin sur l’île de la Barthelasse à Avignon, présente sa vodka Pur Cristal qui pourrait envahir la Russie.

Christian Duport, responsable de la distillerie Manguin sur l'île de la Barthelasse à Avignon, présente sa vodka Pur Cristal qui pourrait envahir la Russie.

Photo Ange Esposito

À la distillerie Manguin de l'île de la Barthelasse, on boit du petit-lait. Leur vodka, produite depuis moins d'un an "par défi et amusement artisanal" et qui ne représente qu'une "goutte" de la totalité des alcools (5%), fait tourner la tête de Russes qui veulent lancer la marque à Moscou. Imaginez follement: c'est un peu comme si la France parvenait à refourguer des pingouins au pôle Nord… Toutefois, le Kremlin, qui a la main sur les importations, n'a pas encore donné son feu vert.

Ce qui n'empêche pas le gérant-artisan de Manguin, Christian Duport, de savourer modestement un succès après lequel, de toute façon, il ne courait pas: "On est venu à moi. Et, finalement, je suis plutôt dans la position d'un vin californien qui s'attaquerait à notre marché. Après tout, ça réussit souvent et plus personne ne s'en offusque!" La petite histoire débute, presque par hasard, il y a huit mois: deux Russes "qu'il n'avait jamais vus" -des scientifiques plutôt "professeur Tournesol" que gros gaillards- déboulent dans sa distillerie. Ils auraient goûté à l'une de ses vodkas dans un restaurant. Ils veulent à nouveau la tester et ne tournent pas autour des bouteilles. La "pépite incolore" coule et les visiteurs roucoulent. Illico, ils envisagent de l'importer.

Plus particulièrement la "pur cristal 100% grain" de blé, distillée six fois et de 40 degrés. "Ils l'ont trouvée très, très bonne. C'est aussi un produit français, ce qui fait son effet. Elle serait certainement réservée à la haute classe de la société", pense Christian Duport. "Mais là où j'ai jubilé, c'est qu'ils considèrent que je suis probablement capable de réussir à faire l'ancien alcool du tsar, proche de la vodka, mais qui n'est produit, là-bas, qu'en toute petite quantité dans des garages. Le savoir-faire a disparu". Du grain de blé, pas de la pomme de terre C'est qu'il en a, justement, Christian Duport, expert en eaux-de-vie de fruits, célèbre pour "ses poires prisonnières", mais qui s'est aussi lancé dans le pastis, le whisky.

… Se déclinant au total en trois parfums à la vente (pur cristal, citronné puis au pavot bleu et gingembre), sa vodka n'est toutefois pas distillée sur place: "Ailleurs, mais c'est un secret. Les alambics qu'on utilise localement ne permettent pas de la sortir à un degré initial élevé (près de 90). Ici, on se charge de l'élever et de la réduire". Et de la qualité, "les Russes seraient capables d'en faire, relativise-t-il. Mais ce n'est pas ce qui est recherché".Là-bas, il est vrai qu'on n'en est plus à articuler que boire nuit gravement à la santé : "On veut avant tout se saouler et, souvent, on se détruit avec de l'alcool frelaté. Ils la font souvent n'importe comment la vodka, avec des pommes de terre par exemple. Au moins, la nôtre, bien plus fine avec du grain de blé, pourrait réintroduire la notion de goût, du seul plaisir de boire". Mais il y a quelques mois à peine, l'Etat a réagi en érigeant la lutte contre le fléau de la beuverie en priorité absolu (t) e.

Un petit "hic" pour la distillerie Manguin qui voit son succès commercial à l'international momentanément gelé: "Au-delà des prix qui ont flambé, pour faire le ménage, l'Etat met en place un monopole. Ses contours sont encore flous. Le contact n'est pas coupé avec les Russes qui espèrent la faire passer. La procédure des autorisations semble compliquée…" Au pire, si l'aventure finit en une douche froide, la petite "cuite mondaine" n'aura pas été désagréable: "On ne cherche pas un eldorado. On veut juste faire de bons produits et prendre du plaisir. Comme un ébéniste! La maison est née en 49 et ça fait plaisir de voir qu'on reste une valeur et de plus en plus connue, et reconnue".

 


Commentaires

 

1. lapinbleu2  le 05-05-2010 à 18:04:58  (site)

bonsoir..
je suis de nimes et je connais pas ce brevage..
bonne soirée..

2. lapinbleu2  le 29-05-2010 à 13:32:06  (site)

bonne aprem en passant..

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posté le 30-01-2010 à 05:07:17

Montpellier - OM

MHSC-OM : le groupe olympien

Didier Deschamps a communiqué sur le site officiel du club un groupe de 18 joueurs pour le déplacement à Montpellier (coup d'envoi à 21h00 en direct sur Orange Sport et en live texte sur Le Phocéen).

De retour de la CAN, Stéphane Mbia et Bakari Koné ont été intégrés dans la liste.

Le groupe des 18 Olympiens

Gardiens : Mandanda, Andrade
Défenseurs : Rool, Bonnart, Kaboré, Mbow, Hilton, Diawara
Milieux : Cheyrou, Cissé, Mbia, Valbuena, Ben Arfa, Abriel, Lucho
Attaquants : Niang, Koné, Ayew

Absents : Brandao (quadriceps), Heinze (cuisse), Morientes (tendon d'Achille), Gnabouyou (genou), Rodriguez (cheville), Taiwo (CAN), Riou, Munoz, Mango, D'Ulivo, Osei, N'Doumbou, Fomen (choix de l'entraîneur).

 


OM
 
 
posté le 07-10-2009 à 04:46:49

prochaines dates OM

L'OM de nouveau sur Foot+

le 06/10/2009 à 11:42

Le Comité de programmation de la LFP a fixé la 12e journée de la Ligue 1. L'OM recevra Toulouse le samedi 31 octobre à 19h en direct sur Foot+. Rappelons que la 11e journée n'a pas été encore fixée du fait de la possible participation de l'Equipe de France aux barrages du Mondial (lire : La rencontre Lorient-OM reportée ?). Notons également qu'entre le déplacement à Nancy et celui de Lyon, l'OM jouera quasiment tous les trois jours pendant trois semaines, soit sept matchs à disputer.

Le programme de la 10e journée de L1

Samedi 31 octobre à 19h (Foot + et Orange World)

AJ Auxerre – Montpellier Hérault SC
Girondins de Bordeaux – AS Monaco FC
Boulogne Côte d'Opale – AS Nancy Lorraine
Grenoble Foot 38 – LOSC Lille Métropole
RC Lens – FC Lorient
Olympique de Marseille – Toulouse FC

Samedi 31 octobre à 21h (Orange Sport)
AS Saint-Etienne – Olympique Lyonnais

Dimanche 1er novembre à 17h (Foot + et Orange World)
OGC Nice – Le Mans UC 72
Stade Rennais FC – Valenciennes FC

Dimanche 1er novembre à 21h (Canal +)
FC Sochaux-Montbéliard – Paris Saint-Germain

Le calendrier de l'OM

Mardi 6      
Mercredi 7      
Jeudi 8    
Vendredi 9 20h00 Amical : Nîmes-OM
Samedi 10 21h00 CM2010 : France-Îles Féroé à Guingamp
Dimanche 11



Lundi 12
 
 
Mardi 13


 
Mercredi 14 20h00
CM2010 : France-Autriche au SDF
Jeudi 15

 
Vendredi 16


Samedi 17 19h00
9e journée de L1 : Nancy-OM
Dimanche 18



Lundi 19


 
Mardi 20
     
Mercredi 21
20h45 3e journée de LdC : FC Zürich-OM
Jeudi 22


 
Vendredi 23



Samedi 24
     
Dimanche 25
21h00 10e journée  de L1 : OM-Paris SG
Lundi 26


Mardi 27
 
Mercredi 28*
19h00
11e journée  de L1 : Lorient-OM N.C.
Jeudi 29


 
Vendredi 30
     
Samedi 31
19h00 12e journée  de L1 : OM-Toulouse
Dimanche 1er
     
Lundi 2
     
Mardi 3
20h45
4e journée de LdC : OM-FC Zürich N.C.
Mercredi 4
     
Jeudi 5
     
Vendredi 6
     
Samedi 7
     
Dimanche 8
21h00 13e journée  de L1 : Lyon-OM
* sous réserve
 


OM
 
 
 

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